Здравствуйте, дорогие друзья! Детская библиотека г. Заводоуковска вновь приветствует вас в библиобаре «Вкусняшки из книг».
А помните ли вы, что приготовила мама для Дениса из рассказа Виктора Драгунского «Арбузный переулок», когда он вернулся с улицы после игр голодным? Конечно, это был молочный суп!
Мальчишки, девчонки и родители, мы предлагаем вам вместе его приготовить. Для этого вам потребуется: молоко - 0,5 л., вермишель - 75 гр., масло сливочное - 30 гр., сахар - 1 ст. ложка, соль - 1/2 ч. ложки.
Способ приготовления:
1. Молоко ставим в кастрюльке на огонь. По мере нагревания добавляем соль 1/2 ч. ложки без горки, сахар 1 ст. ложку, перемешиваем.
2. Как молоко закипело - огонь убавляем, чтобы молоко бурлило, но не «убегало». Насыпаем вермишель и 1-2 минуты помешиваем, чтобы она не слиплась и не прилипла ко дну. Варим 7-10 минут после закипания молока.
3. Выключаем огонь. Разливаем в порционные миски, в каждую кладем 1/2 ч. ложки сливочного масла.
Приятного аппетита! Вы можете поделиться с нами фотографиями получившегося блюда в комментариях под этим постом на странице Детской библиотеки в социальной сети ВКонтакте.
