Здравствуйте, уважаемые читатели! Детская библиотека г. Заводоуковска рада вновь приветствовать вас в библиобаре «Вкусняшки из книг».
А помните ли вы, русскую народную сказку о дружбе между хитрой лисичкой и умным журавлем? Каким лакомством она решила угостить гостя? Верно, это аппетитная манная каша.
Вот небольшой отрывок этой сказки:
«- Приходи, куманёк, приходи, дорогой! Уж как я тебя угощу!
Идёт журавль на званый пир, а лиса наварила манной каши и размазала по тарелке. Подала и угощает:
- Покушай, мой голубчик куманек! Сама стряпала.
Журавль стук-стук носом, стучал-стучал по тарелке, ничего не попадает. А лисица в это время лижет себе да лижет кашу - так всю сама и слизала».
Дорогие друзья и мы предлагаем вам приготовить это вкусное угощение!
Для этого вам потребуется: 350 мл молока, 150 мл воды, 3 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, небольшой кусочек сливочного масла.
Способ приготовления:
1. Влейте в кастрюлю молоко и воду и всыпьте манную крупу.
2. Когда манка набухнет, перемешайте её, чтобы она не осела на дно. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и добавьте сахар и соль.
3. Доведите кашу до кипения, периодически помешивая.
4. Затем варите кашу ещё 3-4 минуты. При этом после закипания её нужно мешать непрерывно. В готовое блюдо добавьте сливочное масло и размешайте его венчиком.
Подавайте манную кашу с любимым вареньем, орехами, сухими или свежими фруктами. Приятного аппетита!
