На Руси издревле в августе отмечают три замечательных праздника - три Спаса: Медовый, Яблочный, Ореховый (Хлебный). К этим датам в Боровинской библиотеке оформлена книжная выставка «Три спаса августа».
14 августа пчеловоды начинали собирать мед из переполненных ульев. Затем лакомство несли в церковь, чтобы осветить, только после этого пробовали мед и угощали им близких. Отсюда берет начало первый Медовый Спас.
19 августа природа поворачивается к осени и отворачивается от лета. Земля преображается и дает людям новый урожай плодов. Название второго - Яблочный Спас. Яблоки, собранные в конце лета, также несли в церковь, чтобы освятить, а после приготовить из них постные угощения.
29 августа, в праздник Спаса, освящали хлеб, испеченный из муки нового урожая. Хлеб подавали на праздничный стол и угощали им близких людей и соседей. Первым, хлеб, должен попробовать самый старший мужчина в семье.
Чтобы лучше узнать о традициях и обрядах празднования, о полезных свойствах меда, яблок и орехов, познакомится с рецептами приготовления кулинарных блюд. Приглашаем вас посетить книжную выставку до конца месяца.
#КультураЗаводоуковска
